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1.
Salud Colect ; 19: e4385, 2023 03 30.
Artículo en Inglés, Español | MEDLINE | ID: mdl-37311141

RESUMEN

As cannabis/marijuana is one of the most consumed psychoactive substances in the world, knowing the composition and type of cannabis sold in urban environments is a necessary input for the design of public health policies based on scientific evidence. This study characterized the main phytocannabinoids of marijuana samples (cigarettes or buds) obtained in urban and rural areas of the city of Medellín in October 2021. Non-probabilistic convenience sampling was carried out in which 87 marijuana samples donated by consumers were collected at different collection points throughout the city, and gas chromatography-mass spectrometry and flame ionization techniques were employed for the characterization of phytocannabinoids. Tetrahydrocannabinol (THC) was found to be the main constituent of circulating marijuana in Medellín, where 67.8% of the samples had a high or higher toxicological range for THC; the foregoing in a context where the deregulated market in practice limits the possibility that consumers have to calibrate or decide the concentration of cannabinoids in their doses.


El cannabis o marihuana es una de las sustancias psicoactivas más consumida en todo el mundo, por lo que conocer la composición y el tipo de cannabis que se comercializa en los entornos urbanos es un insumo necesario para el diseño de políticas en salud pública sustentadas en la evidencia científica. Este estudio caracterizó los principales fitocannabinoides de muestras de marihuana (cigarrillos o cogollos) obtenidas en áreas urbanas y rurales de la ciudad Medellín, en octubre de 2021. Se realizó un muestreo no probabilístico a conveniencia en el que se recolectaron 87 muestras de marihuana donadas por consumidores en diferentes puntos de recolección en toda la ciudad, aplicando las técnicas de cromatografía de gases masas e ionización de llama para la caracterización de los fitocanabinoides. Se encontró el tetrahidrocannabinol como el constituyente principal de la marihuana circulante en Medellín, donde el 67,8% de las muestras presentaba un rango toxicológico alto o superior para THC; lo anterior en un contexto donde el mercado desregulado limita la posibilidad que tienen los consumidores en la práctica de calibrar o decidir la concentración de cannabinoides en sus dosis.


Asunto(s)
Cannabinoides , Cannabis , Humanos , Política Pública , Proyectos de Investigación
2.
Horiz. enferm ; 34(2): 287-305, 2023. tab, ilus
Artículo en Español | LILACS | ID: biblio-1509697

RESUMEN

INTRODUCCIÓN: Los deportistas y las personas activas que entrenan la fuerza para lograr un aumento de su masa muscular tienen requerimientos calóricos y proteicos aumentados, por esta razón emplean diversas estrategias como la suplementación con proteína whey aislada y aminoácidos aislados como la leucina después del entrenamiento sustentados en la premisa de que promueven el incremento en la síntesis de proteínas musculares, y por ende un aumento de la masa magra. OBJETIVO: Comparar cambios de la composición corporal aplicando el método de Absorciometría Dual de Rayos X (DEXA) en personas físicamente activas expuestas a un programa de entrenamiento de la fuerza con la suplementación de proteína whey aislada y/o leucina durante 12 semanas. METODOLOGÍA: estudio aleatorizado prospectivo longitudinal en un grupo de 10 varones físicamente activos, los cuales fueron asignados al azar en 3 grupos de suplementación con proteína whey aislada, leucina o la mezcla de ambas bajo el mismo protocolo de entrenamiento de la fuerza. Se evaluó la composición corporal en 3 momentos: semana 0, semana 6 y semana 12 de la intervención. RESULTADOS: En las condiciones evaluadas no se observaron cambios estadísticamente significativos de las variables de composición corporal y fuerza en los diferentes protocolos de suplementación: leucina, proteína whey aislada con leucina y proteína whey aislada. CONCLUSIONES: Se observaron resultados superiores de la masa magra y la fuerza en el grupo de la suplementación de proteína whey aislada con leucina con respecto a los demás grupos, cabe aclarar que por el tamaño de muestra no alcanzó a ser estadísticamente significativo.


INTRODUCTION: Athletes and active people who work hard to increase their muscle mass have increased caloric and protein requirements. For this reason, they use different strategies such as whey protein isolate supplementation and/or branched-chain amino acids after sustained training on the premise that they promote an increase in muscle protein synthesis, and therefore an increase in lean mass. OBJECTIVE: To compare body composition changes in physically active people exposed to a strength training program withwhey protein isolate and/or leucine supplementation for 12 weeks. METHODS: Longitudinal prospective randomized study in a group of 10 physically active males, which were randomly assigned to 3 supplementation groups with whey protein isolate, leucine, or a mixture of both, under the same strength training protocol. Body composition was evaluated in 3 moments: week 0, week 6 and week 12 of the intervention. RESULTS: In the evaluated conditions, no statistically significant changes were observed in the variables of body composition and strength based on the different supplementation protocols: Leucine, protein with leucine and protein. CONCLUSIONS: Compared with the other groups, higher results were observed in lean mass and strength in group using the whey protein isolate supplementation with leucine. It should be noted that due to the size of the sample, the difference was not statistically significant.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Adulto , Ejercicio Físico , Colombia , Dieta
3.
Horiz. enferm ; 34(1): 90-104, 2023. tab
Artículo en Español | LILACS | ID: biblio-1427989

RESUMEN

OBJETIVO: Algunas investigaciones realizadas en comunidades universitarias alrededor del mundo, muestran como durante esta etapa se presentan cambios significativos frente a los estilos y dinámicas de vida los estudiantes. En este estudio se identificaron indicadores antropométricos y patrones alimentarios que caracterizan a los estudiantes universitarios de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos de la Universidad CES (Colombia) en el período 2018 y 2019. MATERIALES Y MÉTODOS: Estudio retrospectivo, observacional y descriptivo, con datos provenientes de fuentes de información secundarias donde reposaba la información de los indicadores antropométricos y patrones alimentarios de los estudiantes durante el periodo en mención, las cuales fueron revisadas el primer semestre del año 2022. RESULTADOS: Tomando en cuenta el indicador de índice de masas corporal (IMC) de los evaluados, el 2,7% presento obesidad, el 18,3% sobrepeso, el 72,3 % adecuación, el 6,2 % bajo peso y un 0,4% bajo peso severo. Se encontró que los alimentos de mayor consumo diario fueron cereales refinados, raíces, plátanos y tubérculos, verduras, lácteos reducidos en grasa, carnes magras, huevos, grasas de origen vegetal y azúcares. Respecto a los alimentos con mayor consumo ocasional o sin consumo, se encuentran los cereales integrales, lácteos enteros, carnes altas en grasas, grasa de origen animal y claras de huevo. CONCLUSIONES: resultados develan que la mayor parte de los investigados reflejo un IMC normal y un menor porcentaje evidencian problemas asociados con la malnutrición, un 6,6 % presentó déficit de peso, mientras que un 21,0% presento exceso de peso, a la par se observan patrones alimentarios protectores como un elevado porcentaje de consumo diario de frutas, verduras, carnes magras, grasas de origen vegetal y consumo ocasional o no consumo de lácteos enteros, carnes altas en grasa y grasa de origen animal.


OBJECTIVE: Some investigations carried out in university communities around the world show how during this stage significant changes are presented regarding the styles and dynamics of life of the students. In this study, anthropometric indicators and eating patterns that characterize university students of the Faculty of Nutrition and Food Sciences of the CES University in the period 2018 and 2019 were identified. MATERIALS AND METHODS: Retrospective, observational and descriptive study, with data from secondary information sources where the information on the anthropometric indicators and eating patterns of the students rested during the period in question, which were reviewed the first semester of 2022. RESULTS: Taking into account the mass index indicator (BMI) of those evaluated, 2,7% present obesity, 18,3% overweight, 72,3% adequacy, 6,2% underweight and 0,4% severe underweight. It was found that the foods with the highest daily consumption were refined cereals, roots, bananas and tubers, vegetables, reduced-fat dairy products, lean meats, eggs, fats of vegetable origin, and sugars. Regarding foods with greater occasional consumption or without consumption, there are whole grains, whole milk products, high-fat meats, fat of animal origin and egg whites. CONCLUSIONS: the results reveal that the majority of those investigated reflect a normal BMI and a lower percentage show problems associated with malnutrition, 6.6% presented weight deficit, while 21,0% presented excess weight, at the same time they are observed protective food patterns such as a high percentage of daily consumption of fruits, vegetables, lean meats, fats of vegetable origin and occasional consumption or non-consumption of full-fat dairy products, meats high in fat and fat of animal origin.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Adulto Joven , Antropometría , Estado Nutricional
4.
Rev. esp. nutr. comunitaria ; 28(3): 1-11, jul.-sept. 2022. tab
Artículo en Español | IBECS | ID: ibc-211116

RESUMEN

Fundamentos: Conocer el estado nutricional de la población escolarizada es un factor imprescindible en elobjetivo de garantizar un desarrollo integral de las poblaciones. El objetivo fue estimar la prevalencia y losfactores sociodemográficos asociados al estado nutricional de los niños, niñas y adolescentes de 5 a 17 añosmatriculados en las Instituciones Educativas oficiales del municipio de Envigado.Métodos: Estudio observacional de enfoque cuantitativo, de tipo transversal y alcance analítico. Realizado en2164 escolares, mediante muestreo probabilístico estratificado. La clasificación de los indicadores se realizóutilizando los patrones OMS. Se utilizó estadística descriptiva básica y se determinó asociación estadísticaentre variables categóricas mediante el uso de pruebas de independencia.Resultados: El 6,88% (149) de los escolares estaba en riesgo de delgadez, el 1,39% (30) tenían delgadez y el35,09% exceso de peso (22,21% Sobrepeso y 12,88% obesidad). Se encontró asociación entre el grupo etario yel estado nutricional, identificando que el exceso de peso fue significativamente mayor entre la población de5 a 12 años (42,9%) tanto para el sobrepeso como para la obesidad.Conclusiones: Los principales problemas nutricionales en todos los niños, niñas y adolescentes estudiadosson el riesgo de sobrepeso, el sobrepeso y la obesidad, siendo la población de 5 a 12 años la más afectada conesta condición. (AU)


Background: Knowing the nutritional status of the school population is an essential factor in the objective ofguaranteeing an integral development of the populations. Objective: To estimate the prevalence andsociodemographic factors associated with the nutritional status of children and adolescents from 5 to 17years old enrolled in the official Educational Institutions of the municipality of Envigado.Methods: Observational study with a quantitative approach, cross-sectional and analytical scope. Carried outin 2,164 schoolchildren, using stratified probability sampling. The classification of the indicators was carriedout using the WHO standards. Basic descriptive statistics were used and statistical association betweencategorical variables was determined by using independence tests.Results: 6.88% (149) of the schoolchildren were at risk of thinness, 1.39% (30) were thin and 35.09% wereoverweight (22.21% Overweight and 12.88% obesity), it was found association between age group andnutritional status, identifying that excess weight was significantly higher in the population aged 5 to 12 years(42.9%) for both overweight and obesity.Conclusions: The main nutritional problems in all the boys, girls and adolescents studied are the risk of beingoverweight, overweight and obesity, with the population aged 5 to 12 being the most affected with thiscondition. (AU)


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Niño , Adolescente , Estado Nutricional , Estudiantes , Estudios Transversales , Sobrepeso , Delgadez , Obesidad
5.
Perspect. nutr. hum ; 24(1): 17-34, ene.-jun. 2022. tab
Artículo en Español | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1406203

RESUMEN

Resumen: Antecedentes: el etiquetado nutricional permite a los consumidores tomar mejores decisiones sobre alimentación, lo que contribuye a combatir las enfermedades crónicas no transmisibles. Objetivo: determinar cómo influye la interpretación del etiquetado nutricional, presente en los alimentos industrializados en Colombia, en la decisión de compra de estudiantes de pregrado del área de la salud de la Universidad CES. Materiales y métodos: se realizó un estudio observacional descriptivo en 76 estudiantes de quinto semestre de programas de pregrado del área de la salud. Resultados: la frecuencia en el uso del etiquetado nutricional se asoció con el sexo (p = 0,036), el tipo de programa (p < 0,001) y el conocimiento de la función del etiquetado nutricional (p = 0,000). La buena interpretación del etiquetado nutricional no condicionó la frecuencia en su uso (p = 0,095); además, el nivel de interpretación del etiquetado nutricional no se asoció con el sexo ni con el tipo de programa de pregrado. Finalmente, se encontró que la decisión de compra estaba influenciada por la costumbre (p = 0,018) y la publicidad (p = 0,008) y no por la interpretación del etiquetado nutricional. Conclusiones: aunque el uso del etiquetado nutricional es más frecuente entre las mujeres, los estudiantes de Nutrición y Dietética y entre quienes conocen la función del etiquetado nutricional, la decisión de compra no está influenciada por su interpretación.


Abstract: Background: Nutritional labeling enables consumers to make better food choices, helping to fight chronic non-communicable diseases. Objective: To determine the influence of the interpretation of the nutritional labeling, present in industrialized foods in Colombia, on the purchase decision of undergraduate students in the health area of the CES University. Material and Methods: A descriptive observational study was carried out in a population of 76 fifth-semester students enrolled in the undergraduate programs of the health area. Results: The frequency of nutrition labeling use was associated with sex (p=0.036), the type of undergraduate program (p<0.001), and knowledge of the function of the nutrition labeling (p=0.000). A good interpretation of the nutrition labeling does not condition the frequency of its use (p=0,095). Additionally, the level of interpretation of the nutritional labeling was not associated with sex, nor the type of undergraduate program. Finally, it was found that the purchase decision was influenced by custom (p=0.018) and advertising (p=0,008), and not by the interpretation of the nutrition labeling. Conclusions: Although the use of nutrition labeling is more frequent among women, among students of Nutrition and Dietetics, and among those who are aware of the role of nutrition labeling, the purchase decision is not influenced by its interpretation.

6.
Nutr. clín. diet. hosp ; 42(1): 175-185, Abr. 2022. tab, graf
Artículo en Español | IBECS | ID: ibc-204601

RESUMEN

Introducción. La lactancia materna (LM) tiene retosdesde la preparación, nacimiento, primera hora de vida(PHV), protección de madres en hospital, apoyo de asesoras y familiares. La LM exclusiva en Colombia es 36,1% (1 mes)y en municipio Envigado alcanzó 3,1 meses, en 2015. Objetivo. Comparar la práctica de LM y factores asociadosa planificación de gestación, inicio, tipo y duración total de LMen madres jóvenes (MJ) y adultas (MA) del Municipio deEnvigado, Departamento Antioquia, Colombia. Material y métodos: Estudio cuantitativo, observacional,con muestreo probabilístico. De un universo de 3540 nacidos,se seleccionó 288 madres lactantes. Variables asociadas aservicios de salud, prácticas y tiempos de LM fueron estudia-das. Para análisis de datos se utilizó SPSSv22. Estudio apro-bado por comité de ética de la Universidad CES. Resultados: La entrega del bebé a la madre inmediata oPHV (83%), favorece la LM precoz (74%). La LM exclusiva(4,6 meses) y la total (12,6 meses) fueron similares en MJ(<27 años) y MA (≥27 años). En MJ tener al bebé hospitali-zado (p=0,00), el número de hijos (p=0,04) y un embarazoplanificado (p=0,02) predicen la LM en PHV, exclusiva y total En MA, tener al menor hospitalizado (p=0,01), la ocupación ylas asesorías predicen la LM en PHV, exclusiva y total. El prin-cipal predictor de LM exclusiva (p=0,02) y total (p=0,01) esla asesoría en LM. Discusión: La asesoría en LM es la principal estrategia deapoyo, promoción y mantenimiento de la LM, lo que se reflejaen las elevadas prevalencias de esta práctica esencial. Conclusiones: La asesoría en LM desde la gestación es elprincipal factor que predice la práctica de la LM exclusiva y to-tal. La hospitalización del neonato en periodo postparto y tipo de parto influyen significativamente en el contacto piela piel y la LM en PHV del bebé.(AU)


Introduction: Breastfeeding (BF) has challenges frompreparation, birth, first hour of life (FHL), protection of moth-ers in hospital, support from counselors and relatives.Exclusive BF in Colombia is 36.1% (1 month) and in Envigadomunicipality reached 3.1 months, in 2015. Objective: Compare the practice of BF and factors associ-ated with planning of gestation, onset, type and total durationof BF in young mothers (YW) and adults (AW) of theMunicipality of Envigado, Antioquia Department, Colombia. Material and methods: Quantitative, observational study,with probability sampling. From a universe of 3,540 new-borns, 288 lactating mothers were selected. Variables associ-ated with health services, practices and times of BF werestudied. SPSSv22 was used for data analysis. Study approvedby the ethics committee of the CES University. Results: Delivery of the baby to the immediate mother orFHL (83%), favors early BF (74%). Exclusive BF (4.6 months)and total BF (12.6 months) were similar in YW (<27 years)and AW (≥27 years). In YW, having the baby hospitalized (p= 0.00), the number of children (p = 0.04) and a plannedpregnancy (p = 0.02) predict BF in FHL, exclusive and totalBF. In AW, having the minor hospitalized (p = 0.01), occupa-tion and counseling predict BF in FHL, exclusive and total. Themain predictor of exclusive (p = 0.02) and total (p = 0.01) BFis BF counseling. Discussion. BF counseling is the main strategy for thesupport, promotion and maintenance of BF, which is reflectedin the high prevalences of this essential practice. Conclusions: Advice on BF from pregnancy is the mainfactor that predicts the practice of exclusive and total BF. Thehospitalization of the neonate in the postpartum period andtype of delivery significantly influences skin-to-skin contactand BF in the first hour of life.(AU)


Asunto(s)
Humanos , Femenino , Lactancia Materna , Adolescente , Mujeres , Adulto , Colombia , Muestreo , Servicios de Salud , 24960 , Recién Nacido , 52503 , Dietética , Servicio de Alimentación en Hospital , Análisis de los Alimentos
7.
Univ. salud ; 23(3): 198-206, sep.-dic. 2021. tab
Artículo en Español | LILACS, COLNAL | ID: biblio-1341766

RESUMEN

Resumen Introducción: El nivel de cohesión de un núcleo familiar permite caracterizar los vínculos y relaciones que existen entre sus miembros y constituye un insumo fundamental para el desarrollo de políticas y programas de intervención en la familia. Objetivo: Identificar factores asociados a la cohesión familiar en adolescentes del Municipio de Envigado. Materiales y métodos: Estudio transversal, de fuente de información primaria, con una muestra de 1008 estudiantes de dos colegios de Envigado. Se utilizó la escala de cohesión familiar, de Depresión de Zung, de Habilidades Sociales de Gismero, y preguntas sociodemográficas y de consumo de sustancias. Resultados: El 61,5% de los adolescentes se encontraban sin riesgo de alcoholismo, el 73,8% sin dependencia a drogas, un 16,5% tenían riesgo de depresión y un 81,7% presentaban buenas habilidades sociales. La prevalencia de cohesión familiar fue 96,6%. La satisfacción con la familia y la ausencia de depresión, se asociaron a buena cohesión familiar. Conclusiones: La presencia de depresión en el adolescente y un alto nivel de insatisfacción con el núcleo familiar son factores asociados a la falta de cohesión familiar; factores como la violencia intrafamiliar, las habilidades sociales y el consumo de sustancias psicoactivas no presentaron asociación con la variable de interés.


Abstract Introduction: The level of cohesion within a family nucleus is useful to characterize connections and relationships established between its members. It also constitutes a fundamental factor in the development of family intervention programs and policies. Objective: To identify factors associated with family cohesion in adolescents from the municipality of Envigado (Colombia). Materials and methods: A cross-sectional study using a primary source of information and a sample of 1008 students from two schools from Envigado. The following instruments were used: family cohesion scale; Zung's Depression scale; Gismero's Social Skills scale; and sociodemographic and substance use questions. Results: 61.5% of adolescents were not at risk for alcoholism, 73.8% were not drug dependent, 16.5% were at risk of depression, and 81.7% had adequate social skills. The prevalence of family cohesion was 96.6%. A feeling of satisfaction with their families and absence of depression were associated with good family cohesion. Conclusions: Depression in adolescents and a high level of dissatisfaction towards their family are factors associated with the lack of family cohesion. Factors such as domestic violence, social skills, and use of psychoactive substances did not show an association with the variable of interest.


Asunto(s)
Adolescente , Depresión , Relaciones Familiares
8.
Nutr. hosp ; 38(2): 290-297, mar.-abr. 2021. tab, graf
Artículo en Español | IBECS | ID: ibc-201872

RESUMEN

INTRODUCCIÓN: el fútbol profesional, tanto a nivel nacional como internacional, es de alta competencia. Los futbolistas deben tener características antropométricas y de composición corporal específicas. El criterio de referencia para la evaluación de la composición corporal es la absorciometría de energía dual de rayos X (DXA), cuyo uso es limitado al ser un método de laboratorio y tener un elevado coste. Conocer qué métodos de campo obtienen resultados similares podría permitir mejores intervenciones nutricionales y de entrenamiento, repercutiendo positivamente en el rendimiento. El objetivo de este estudio fue evaluar la precisión de distintas fórmulas de predicción del porcentaje de grasa y masa adiposa, en comparación con la DXA, en futbolistas de equipos colombianos. MÉTODOS: estudio analítico transversal con muestreo a conveniencia. Se evaluaron 79 futbolistas profesionales de 4 clubes colombianos. Se midieron 30 variables antropométricas y se realizó un análisis descriptivo en el SPSS V.21, así como un análisis de las correlaciones e índices de concordancia utilizando la prueba de Pearson o de Sperman y el método de Bland y Altman, respectivamente, ambos con el programa estadístico R. RESULTADOS: se estimó el porcentaje de grasa corporal utilizando seis ecuaciones: Jackson y Pollock (7,20 ± 2,58 %), Yuhasz (7,52 ± 8,50 %), Reilly (10,04 ± 1,43 %), Faulkner (11,23 ± 11,90 %), Pariskova y Buskova (11,08 ± 16,06 %) y Durnin y Womersley (12,41 ± 20,10 %). Se calculó el porcentaje de grasa de la masa adiposa con el método de los cinco componentes (13,17 ± 2,86 %). El porcentaje de grasa corporal que presentó menor diferencia intermétodos (DIM) fue el de fraccionamiento por cinco componentes (0,54 ± 3,56), seguido del obtenido por la fórmula de Durnin y Womersley (0,66 ± 3,52). CONCLUSIÓN: el cálculo del porcentaje de grasa a partir del fraccionamiento de 5 componentes y la ecuación de Durnin y Womersley fueron los más cercanos a los resultados obtenidos por el método de referencia, la DXA, en los futbolistas de equipos profesionales colombianos


INTRODUCTION: professional soccer both in the local setting and in other countries is highly competitive, and those who practice must have specific morphological, anthropometric, and body composition characteristics, in addition to constant monitoring of nutritional and training interventions. Currently, the gold-standard criterion for the evaluation of body composition is Dual Energy X-ray Absorciometry (DXA), which is a costly laboratory method with limited use for many professionals. Knowing which field methods obtain similar results to this would allow a better interdisciplinary approach, which could have a positive impact on sports performance. The objective of this study was to evaluate the accuracy of different formulas for predicting fat percentage and fat mass, as compared to DXA, in Colombian soccer team players. METHODS: a cross-sectional, analytical study using convenience sampling. A total of 79 professional male soccer players, belonging to 4 Colombian first and second division clubs, were included. Thirty anthropometric variables were measured, wherewith a descriptive analysis was performed using the SPSS V.21 program, and a procedure with analytical scope was carried out to establish concordance indices between different measurements using the Bland and Altman method. This statistical process was performed using the library (BlandAltmanLeh) of the statistical program "R". RESULTS: average age was 23 ± 4.4 years, and the percentage of body fat was estimated using six equations: Jackson and Pollock (7.20 ± 2.58 %), Yuhasz as modified by Carter (7.52 ± 8.50 %), Reilly (10.04 ± 1.43 %), Faulkner (11.23 ± 11.90 %), Pariskova and Buskova (11.08 ± 16.06 %), and Durnin and Womersley (12.41 ± 20,10 %), in addition to the calculation of fat percentage for fat mass using the five-component method (13.17 ± 2.86 %). The percentage of body fat that showed the lowest intermethod difference was fractionation by five components (0.54 ± 3.56), followed by Durnin and Womersley (0.66 ± 3.52). CONCLUSION: the calculations of fat percentage using the fractionation of 5 components method and the Durnin and Womersley equation were closest to the results obtained by the gold-standard method (DXA) in soccer players of Colombian professional teams


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Adolescente , Adulto Joven , Adulto , Fútbol/fisiología , Composición Corporal/fisiología , Absorciometría de Fotón/métodos , Colombia , Tejido Adiposo , Estudios Transversales , Antropometría , Escala de Fujita-Pearson , Índice de Masa Corporal , Actividad Motora
9.
Nutr Hosp ; 38(2): 290-297, 2021 Apr 19.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-33445951

RESUMEN

INTRODUCTION: Introduction: professional soccer both in the local setting and in other countries is highly competitive, and those who practice must have specific morphological, anthropometric, and body composition characteristics, in addition to constant monitoring of nutritional and training interventions. Currently, the gold-standard criterion for the evaluation of body composition is Dual Energy X-ray Absorciometry (DXA), which is a costly laboratory method with limited use for many professionals. Knowing which field methods obtain similar results to this would allow a better interdisciplinary approach, which could have a positive impact on sports performance. The objective of this study was to evaluate the accuracy of different formulas for predicting fat percentage and fat mass, as compared to DXA, in Colombian soccer team players. Methods: a cross-sectional, analytical study using convenience sampling. A total of 79 professional male soccer players, belonging to 4 Colombian first and second division clubs, were included. Thirty anthropometric variables were measured, wherewith a descriptive analysis was performed using the SPSS v.21 program, and a procedure with analytical scope was carried out to establish concordance indices between different measurements using the Bland and Altman method. This statistical process was performed using the library (BlandAltmanLeh) of the statistical program "R". Results: average age was 23 ± 4.4 years, and the percentage of body fat was estimated using six equations: Jackson and Pollock (7.20 ± 2.58 %), Yuhasz as modified by Carter (7.52 ± 8.50 %), Reilly (10.04 ± 1.43 %), Faulkner (11.23 ± 11.90 %), Pariskova and Buskova (11.08 ± 16.06 %), and Durnin and Womersley (12.41 ± 20,10 %), in addition to the calculation of fat percentage for fat mass using the five-component method (13.17 ± 2.86 %). The percentage of body fat that showed the lowest intermethod difference was fractionation by five components (0.54 ± 3.56), followed by Durnin and Womersley (0.66 ± 3.52). Conclusion: the calculations of fat percentage using the fractionation of 5 components method and the Durnin and Womersley equation were closest to the results obtained by the gold-standard method (DXA) in soccer players of Colombian professional teams.


INTRODUCCIÓN: Introducción: el fútbol profesional, tanto a nivel nacional como internacional, es de alta competencia. Los futbolistas deben tener características antropométricas y de composición corporal específicas. El criterio de referencia para la evaluación de la composición corporal es la absorciometría de energía dual de rayos X (DXA), cuyo uso es limitado al ser un método de laboratorio y tener un elevado coste. Conocer qué métodos de campo obtienen resultados similares podría permitir mejores intervenciones nutricionales y de entrenamiento, repercutiendo positivamente en el rendimiento. El objetivo de este estudio fue evaluar la precisión de distintas fórmulas de predicción del porcentaje de grasa y masa adiposa, en comparación con la DXA, en futbolistas de equipos colombianos. Métodos: estudio analítico transversal con muestreo a conveniencia. Se evaluaron 79 futbolistas profesionales de 4 clubes colombianos. Se midieron 30 variables antropométricas y se realizó un análisis descriptivo en el SPSS v.21, así como un análisis de las correlaciones e índices de concordancia utilizando la prueba de Pearson o de Sperman y el método de Bland y Altman, respectivamente, ambos con el programa estadístico R. Resultados: se estimó el porcentaje de grasa corporal utilizando seis ecuaciones: Jackson y Pollock (7,20 ± 2,58 %), Yuhasz (7,52 ± 8,50 %), Reilly (10,04 ± 1,43 %), Faulkner (11,23 ± 11,90 %), Pariskova y Buskova (11,08 ± 16,06 %) y Durnin y Womersley (12,41 ± 20,10 %). Se calculó el porcentaje de grasa de la masa adiposa con el método de los cinco componentes (13,17 ± 2,86 %). El porcentaje de grasa corporal que presentó menor diferencia intermétodos (DIM) fue el de fraccionamiento por cinco componentes (0,54 ± 3,56), seguido del obtenido por la fórmula de Durnin y Womersley (0,66 ± 3,52). Conclusión: el cálculo del porcentaje de grasa a partir del fraccionamiento de 5 componentes y la ecuación de Durnin y Womersley fueron los más cercanos a los resultados obtenidos por el método de referencia, la DXA, en los futbolistas de equipos profesionales colombianos.


Asunto(s)
Absorciometría de Fotón , Antropometría/métodos , Composición Corporal/fisiología , Fútbol/fisiología , Tejido Adiposo , Adiposidad , Adulto , Rendimiento Atlético , Colombia , Estudios Transversales , Exactitud de los Datos , Humanos , Masculino , Adulto Joven
10.
J. health med. sci. (Print) ; 6(3): 177-183, jul.-sept. 2020. tab, ilus, graf
Artículo en Español | LILACS | ID: biblio-1379747

RESUMEN

El estado nutricional es el reflejo de las condiciones de salud de la población y requiere de indicadores objetivos de diagnóstico que mejor expliquen su comportamiento. El objetivo de este trabajo es evaluar los indicadores antropométricos que mejor correlación tienen con el Índice de Masa Corporal en estudiantes de una Universidad Privada. Para ello se realizó un estudio cuantitativo, descriptivo de corte transversal, en el que se incluyeron a 215 estudiantes que ingresaron al programa de Nutrición y Dietética de una universidad privada de la ciudad de Medellín-Colombia, entre los años 2016 y 2018. Se tomaron 46 mediciones antropométricas siguiendo los parámetros establecidos por la Sociedad Internacional para el desarrollo de la Kineantropometría. El procesamiento de la información se realizó con el Software estadístico R 3.6.2 aplicando técnicas de la estadística descriptiva básica e inferencial mediante el cálculo de estadísticos descriptivos de tendencia central y dispersión y un modelo de regresión lineal múltiple respectivamente. Los resultados de este estudio indican que circunferencias corporales como pierna máxima, cintura mínima, muslo medio y abdomen máximo son medidas que presenta una correlación positiva con respecto al Índice de Masa Corporal, esto permite inferir que estas mediciones pueden ser utilizadas como método de valoración del estado nutricional en población joven cuando la evaluación antropométrica tradicional se encuentra limitada.


Nutritional status is a reflection of the health conditions of the population and requires objective diagnostic indicators that best explain their behavior. This study aimed to evaluate the anthropometric indicators that have the best correlation with the Body Mass Index in students of a Private University. To this end, a quantitative, descriptive cross-sectional study was carried out, which included 215 students who entered the Nutrition and Dietetics program of a private university in the city of Medellin-Colombia, between 2016 and 2018. 46 anthropometric measurements were taken according to the parameters established by the International Society for the Development of Kineantropometry. The processing of the information was carried out with statistical software R 3.6.2 applying techniques of basic and inferential descriptive statistics by calculating descriptive statistics of central trend and dispersion and a multiple linear regression model respectively. The results of this study indicate that body circumferences such as upper leg, lower waist, mid thigh and upper abdomen are measurements that have a positive correlation with respect to body mass index. Therefore these measurements can be used as a method of assessing nutritional status in young population when traditional anthropometric evaluation is limited.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Estudiantes del Área de la Salud/estadística & datos numéricos , Índice de Masa Corporal , Antropometría , Universidades , Epidemiología Descriptiva , Colombia/epidemiología , Ciencias de la Nutrición , Correlación de Datos
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